Encharcada, bir Portekiz tatlısıdır. Tatlı, yumurta sarısı, şeker, süt, limon kabuğu ve tarçınla karıştırılan dilimlenmiş ekmekten yapılır. Karışım, ekmeklerin üzerine dökülür ve ekmekler sıvıya batırılır. Daha sonra, tatlı fırında pişirilir ve üzerine pudra şekeri serpilir. Encharcada, özellikle Portekiz'in güney bölgesinde popülerdir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page