embiye ne demek?

Embiye, genellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika'ya özgü bir yemek türüdür. Bulgur, soğan, baharatlar ve bazen de kıyma ile hazırlanır. İçi yaka şeklinde yuvarlak şekilde yoğurulur ve genellikle fırında pişirilir veya kızartılır. Embiye, çoğu kebapçı veya restoran menüsünde sıkça yer alır ve ana yemek olarak servis edilir. Ayrıca, yemek tarifi internet sitelerinde ve yemek kitaplarında da bulunabilir.