"Dolmadı" kelimesi Türk mutfağında bir yemek türünü ifade etmektedir. Dolmadı, iç harcı genellikle pirinç, kuş üzümü, baharatlar ve bazen et ile hazırlanan dolma yaprağı sarmasının, bu harçla doldurulup pişirilmemesi sonucu oluşan bir yemektir. Dolmadının hazırlanışı dolma yapraklarının sarmadan önce iç harçla pişirilmesine dayanır. Dolmadı genellikle soğuk olarak servis edilir ve zeytinyağı ile yapılan bir sosla servis edilir. Aynı zamanda vegandır ve tercihen vegan misafirler için de hazırlanabilir. Bu lezzetli yemeği yapmak oldukça kolaydır ve Türk mutfağındaki önemli yemeklerden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page