dobradinha ne demek?

Dobradinha, Brezilya mutfağından gelen bir yemektir ve bir tür sığır işkembesi yemeğidir. İlk olarak Portekizliler tarafından Brezilya'ya getirildi ve zamanla Brezilya'nın kendi tarzı haline geldi. Dobradinha, sığır işkembesi, fasulye, domates, soğan, sarımsak ve diğer baharatlar gibi malzemeleri içerir. Bu yemek, genellikle ekşi krema, limon suyu, kırmızı pul biber, pirinç ve garnitür olarak pul biber, lime dilimleri, kırmızı biber dilimleri ile servis edilir. Dobradinha, yüksek protein içeriği ve lezzetli tadı nedeniyle Brezilyalılar arasında oldukça popüler bir yemektir.