delikatess ne demek?

Delikates, özellikle yüksek kaliteli gıda maddelerinden yapılan veya özenle hazırlanan yiyeceklerdir. Bu yiyecekler genellikle pahalıdır ve özel bir tat veya dokuya sahip olma eğilimindedirler. Örnekler arasında lüks peynirler, istiridye, tuzlu etler, kurutulmuş meyveler, yüksek kaliteli çikolatalar ve şaraplar yer alır. Delikatesler, özel sebzeler, baharatlar, otlar ve diğer malzemelerle hazırlanan yüksek kaliteli gurme yiyecekleri gibi daha az yaygın yiyecekler de içerebilir. Bu yiyecekler, çoğunlukla özel mağazalarda veya restoranlarda bulunur ve çoğu zaman yüksek fiyatları nedeniyle bir lüks tüketim ürünüdür.