davuk ne demek?

Davuk, Türk mutfağına özgü bir bulgur yemeğidir. Bulgurun haşlanması ve üzerine kızartılmış soğan, biber, domates ve diğer sebzeler eklenerek yapılır. Genellikle et veya tavuk ile de servis edilir. Davuk, Türk kültüründe özellikle kırsal bölgelerde sıkça tüketilen bir yemektir ve sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Ayrıca diğer adıyla “çömlek kebabı” olarak da bilinir.