Ünlü Türk mutfağında yer alan çühenna, bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Tarifi genellikle et (özellikle kuzu) ile yapılan çühenna, un, unlu malzemeler, soğan ve yoğurt gibi malzemelerin karışımından oluşur. Genellikle yöresel bir yemek olarak bilinen çühenna, Kayseri ve Yozgat gibi bölgelerde sıkça tüketilen bir lezzet olarak öne çıkmaktadır. Aynı zamanda içerdiği yoğurt sayesinde oldukça besleyici bir yemek olarak da görülmektedir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page