cuğ ne demek?

Çuğ, Türk mutfağına ait bir yoğurtlu çorba türüdür. Ana malzemeleri arasında yoğurt, un, pirinç, nohut, tereyağı, nane, tuz ve su yer alır. Çorbanın yapımı oldukça kolaydır; malzemeler karıştırılır ve pişirilir. Genellikle öğle veya akşam yemeklerinde servis edilir. Çuğ, Türkiye'nin farklı bölgelerinde yapılan varyasyonları ile birlikte tüketilir.