citrus ne demek?

Turunçgiller familyasına ait olan citrus meyveleri genellikle sulu ve asidik bir tat profiline sahiptir. Limon, portakal, mandalina, greyfurt gibi popüler meyveleri içeren citrus grubu, dünya genelinde yaygın olarak tüketilmektedir.

Citrus meyvelerinin çoğu yüksek miktarda C vitamini içerir, bu nedenle bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve hastalıklara karşı direncin artmasına yardımcı olabilirler. Ayrıca antioksidan özellikleri de bulunmaktadır.

Citrus meyvelerinden elde edilen yağlar da aromaterapide sıkça kullanılmaktadır. Limon ve portakal yağları, stresi azaltmaya, enerjiyi artırmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir.

Citrus meyveleri genellikle yaz aylarında daha bol bulunurlar ve taze olarak tüketildiklerinde en besleyici hallerini sunarlar. Ayrıca marmelat, reçel, sos ve tatlılarda da kullanılırlar. Aynı zamanda salatalara ve soslara da lezzet katarlar.