cemaş ne demek?

Cemaş, Türk kültüründe ve geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bir yemek türüdür. Genellikle kuzu, dana veya tavuk eti ile yapılan cemaş, bulgurla birlikte pişirilerek hazırlanır. Et ve bulgurun yanı sıra içerisine genellikle soğan, sarımsak, domates ve biber gibi malzemeler de eklenir.

Cemaş, genellikle doğuda ve Güneydoğu Anadolu bölgesinde sıkça tüketilen bir yemektir. Hazırlanması oldukça kolay olan cemaş, besleyici ve doyurucu bir öğün alternatifi olmasıyla da tercih edilir.

Özellikle düğünlerde ve özel davetlerde misafirlere sunulan cemaş, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ayrıca evde kolayca hazırlanabilen bir yemek olması sebebiyle de sıklıkla tercih edilir.