carrot ne demek?

Havuç, dünya genelinde yaygın olarak bilinen ve tüketilen bir sebzedir. Dış yüzeyi turuncu renkli, içi ise beyazdır. Kırkayağanının bir türü olan havuç, kök sebzeleri ailesine aittir. Yüksek miktarda A vitamini içeren havuç, göz sağlığı için oldukça faydalıdır. Aynı zamanda C vitamini, K vitamini, potasyum ve lif içeriği ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine de yardımcı olur. Havuç, salatalarda, yemeklerde, hamur işlerinde veya doğrudan çiğ olarak tüketilebilir. Havuç suyu, sağlıklı bir içecek alternatifi olarak da popülerdir.