calsone ne demek?

Çalsone, genellikle pişirilmiş domates sosu ve malzeme dolgusu ile dolu bir İtalyan hamur işidir. Pizza calzone'a benzer ancak farklı şekillerde katlanarak pişirilir. Çalsone, kıvrımları sıkıca kapatmak için bir çatal veya diğer bir mutfak aracı kullanılarak yarım ay şeklini alır. İç malzeme seçenekleri çeşitli olabilir ve genellikle jambon, peynir, farklı sebzeler ve malzemeler içerebilir. Çalsone, genellikle büyük tabaklar için dilimlenip servis edilir ve yemeklerde genellikle paylaşılır.