busser ne demek?

Busser, bir restoranda yemek hizmeti sunuluğunda, masaları boşaltmak, öğeleri toplamak, tabakları temizlemek, bardakları doldurmak, servis alanını düzenlemek gibi bir dizi görevi yerine getiren çalışanlardır. Çalışma ortamları, restoranların hizmet verdikleri ve müşteri hacimlerine bağlı olarak değişir. Busser'ın ana görevi, müşterilere ve servis personeline yardımcı olmaktır. Sıklıkla, busser'lar garsonların yardımcısı olarak da hizmet verirler ve bazen yemeklerin yanında ikram edilen içecekleri hazırlarlar. Busser'lar, restoran personelinin tüm üyeleri ile işbirliği yapmak zorunda olduğu için takım çalışmasına uygun olmalıdırlar. Ayrıca, hızlı hareket etmeli ve müşterilere yüksek hizmet kalitesi sunmalıdırlar.