buják ne demek?

Üzümsü meyvelerden yapılan Bujak, Türk mutfağında bir tatlıdır. İçine fındık, ceviz veya badem gibi kuru yemişler de eklenir. Genellikle Ramazan ayının iftar sofralarında ya da özel günlerde servis edilir. Bujak, Türk mutfağındaki diğer tatlılardan farklı olarak kurutulmuş üzüm kullanılarak hazırlanır. İçerdiği sağlıklı besin öğeleri nedeniyle, sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir.