bublik ne demek?

Bublik, Orta Asya ve Kafkasya mutfağında yaygın olarak tüketilen bir hamur işidir. Genellikle çay saatlerinde ve kahvaltıda servis edilir. Oktay usta börekçilik bölümünde size bublik tarifi sunabilir.

Bublik, mayalı hamurdan yapılır ve genellikle içerisine yumurta, süt, şeker, tuz, üzüm veya susam eklenir. Hamur, parçalara bölündükten sonra halka şekli verilir ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Bublik, taze olarak tüketildiğinde, tam bir lezzet patlaması yaşatır. Genellikle tereyağı, bal, reçel, çikolata sosu veya kaymak gibi malzemelerle servis edilir. Ayrıca, birçok tarifte, bublik hamuru, peynir, et veya sebzelerle doldurulur ve böylece daha doyurucu bir yemek haline getirilir.