bretzel ne demek?

Bretzel, Almanya kökenli bir hamur işi atıştırmalık bir çeşittir. Genellikle tuzlu ve gevrek olan bretzel, mayalı hamurdan yapılarak fırında pişirilir. Üzerine iri taneli tuz serpilir ve genellikle sosis veya peynir gibi yiyeceklerle birlikte tüketilir. Bretzel, genellikle bira ile birlikte servis edilir ve Almanya'da popüler bir sokak yiyeceği olarak bilinir. Aynı zamanda Amerika Birleşik Devletleri'nde de popülerdir ve genellikle festival ve panayırlarda satılmaktadır.