boti ne demek?

Boti, Türk mutfağına ait bir kebap çeşididir. Kuzu eti, soğan, domates, biber gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Etler marine edilir ve daha sonra sivri biber çubukları arasında pişirilir. Servis edilirken genellikle dürüm şeklinde sunulur. Boti, Türk restoranlarında sıklıkla bulunan bir yemek çeşididir ve lezzetiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir.