bonet ne demek?

Bonet, İtalyan mutfağından gelen bir tatlıdır. Genellikle karamelize edilmiş şeker, yumurta, süt, badem unu ve vanilya aroması gibi malzemelerle yapılan bir tatlıdır. Pişirildikten sonra ters çevrilerek servis edilir. Kökeni Katalonya'ya kadar uzanabilir ve bazen bonet a Catalana olarak da adlandırılır. Bonet'in lezzetini artırmak için genellikle insalata di Finocchio (rezene salatası) veya ispirazione di Capri (limoncello) gibi özel bir eşleştirme sunulur.