biskuviler ne demek?

Bisküviler, un, şeker, yağ ve süt gibi malzemelerin bir araya getirilmesiyle yapılan kurabiyelerdir. Yapımında kullanılan malzemeler farklılık gösterebilir ve aromalarda farklılık yaratabilir.

Bisküviler, çayın ya da kahvenin yanında atıştırmalık olarak tüketilen besinlerdir. Ayrıca tatlıların yapımında da kullanılabilirler. Özellikle cheesecake gibi tariflerde bazı bisküvi cinsleri öğütülerek taban malzemesi olarak kullanılabilir.

Bisküvilerin çeşitleri oldukça fazladır. En bilindik bisküvi çeşitleri arasında çikolatalı bisküviler, vanilyalı bisküviler, tuzlu krakerler, kakao kaplı bisküviler vardır. Bisküviler genel olarak dayanıklı yapıları sayesinde uzun süre saklanabilirler.

Bisküvilerin kökeni Fransa'ya kadar uzanmaktadır. İlk olarak tuzlu bir şekilde kullanılan bisküviler, zamanla tatlı bir atıştırmalık olarak da geliştirilmiştir. Günümüzde bisküviler pek çok ülkeden pek çok marka ile yaygın bir şekilde tüketilmektedir.