İşte Bicerin hakkında bilgiler:
Bicerin, İtalya'nın Torino şehrine özgü geleneksel bir sıcak içecektir. 18. yüzyılda ortaya çıkmıştır ve yerel halk ve turistler arasında popülerliğini korumaktadır.
Temel olarak üç katmandan oluşur:
Bicerin'in özelliği, bu üç katmanın karıştırılmadan, ayrı ayrı sunulmasıdır. İçen kişi, kendi tercihine göre karıştırabilir veya katmanları ayrı ayrı tadabilir. Genellikle küçük, saplı bir bardakta servis edilir.
Bicerin, Torino'nun tarihi kafelerinde tadılabilir. Özellikle Caffè al Bicerin adlı mekân, bu içeceğin en ünlü adreslerinden biridir.