Belöz, Türk mutfağında kullanılan bir baharattır. Genellikle kebap, köfte veya pidelerde kullanılır. Belöz, acı bir tat ve hafif bir narenciye aroması verir. Genellikle pul biberi, karabiber ve yenibahar ile birlikte kullanılır. Belöz, sindirimi kolaylaştırdığına inanılan bir baharattır. Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetişen bir bitkinin tohumundan elde edilir. Belöz çekirdeği, öğütüldükten sonra baharat olarak kullanılır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page