balut ne demek?

Balut, Asya mutfağında popüler bir yemektir ve genellikle Filipinler, Vietnam ve Kamboçya'da tüketilir. Balut, tam olarak gelişmemiş bir ördek veya tavuğun embriyosudur ve genellikle 14 ila 21 gün arasında kuluçkada kalmış yumurtadan elde edilir.

Balut genellikle tuz ve sirke ile servis edilir ve genellikle sokak satıcıları veya restoranlarda satılmaktadır. Yumurtanın kabuğu kırılarak içindeki embriyo ve sıvı çıkarılır ve ardından tüketilir. Balut genellikle tuz veya baharatlarla tatlandırılır ve çoğu insan tarafından çiğ olarak veya çorba şeklinde tüketilir.

Balut yemek, yerel kültürlerde geleneksel bir uygulama olarak kabul edilir ve bazı insanlar tarafından lezzetli bir atıştırmalık olarak görülürken, diğerleri tarafından ise çeşitli sağlık riskleri ve etik sorunlar nedeniyle eleştirilmektedir. Balut tüketimi hamile kadınlar tarafından genellikle sakıncalı bulunmaktadır çünkü embriyoda bulunan yüksek kolesterol ve yağ miktarı için endişe edilmektedir.