ayvalık tostu ne demek?

Ayvalık Tostu Hakkında Bilgiler

Ayvalık tostu, Türkiye'nin Ayvalık ilçesine özgü, doyurucu ve lezzetli bir tost türüdür. Genellikle büyük ve kalın bir tost ekmeği kullanılarak hazırlanır. İç malzemesi oldukça zengin ve çeşitlidir.

Temel İçindekiler:

• Ekmek: Ayvalık tostunun en önemli özelliği, kendine has büyük ve kalın tost ekmeğidir.
• Peynir: Genellikle kaşar peyniri ve tulum peyniri karışımı kullanılır.
• Sucuk: Ayvalık tostuna lezzet katan ana malzemelerden biridir.
• Salam: Genellikle dana veya hindi salam kullanılır.
• Sosis: Dilimlenmiş sosisler de tostun içine eklenir.
• Domates: Taze dilimlenmiş domates bulunur.
• Turşu: Genellikle kornişon turşu dilimleri kullanılır.
• Mayonez: Mayonez eklenir.
• Ketçap: Ketçap eklenir.
• Rus Salatası: Bazı tariflerde rus%20salatası da bulunur.

Hazırlanışı:

Tost ekmeği ikiye kesilir. Alt tabana sırasıyla peynirler, sucuk, salam, sosis, domates, turşu ve isteğe bağlı olarak rus salatası yerleştirilir. Üzerine mayonez ve ketçap sıkılır. Ekmeğin diğer yarısı kapatılır ve tost makinesinde veya ızgarada peynirler eriyene ve ekmek kızarana kadar pişirilir.

Servis:

Ayvalık tostu genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında turşu veya patates kızartması ile tüketilebilir. Doyurucu ve lezzetli bir öğün seçeneğidir.