aparta ne demek?

Aparta, Türk mutfağında kullanılan bir tür hamur işidir. Genellikle tatlı veya tuzlu olarak hazırlanır ve kare veya üçgen şeklinde kesilir. Hamuruna tuz, şeker, süt, yumurta ve un eklenerek hazırlanır. Tuzlu apartaların içine peynir, ıspanak, kıyma veya patates gibi malzemeler konularak pişirilir. Tatlı apartalar ise genellikle pudra şekeri veya bal ile servis edilir. Aparta, Türk mutfağındaki diğer hamur işleri gibi kahvaltı ve atıştırmalık olarak tüketilir.