Alanin

Alanin, https://www.nedemek.page/kavramlar/protein'lerin yapı taşları olan https://www.nedemek.page/kavramlar/amino%20asit'lerden biridir. Esansiyel bir amino asit değildir, yani insan vücudu tarafından sentezlenebilir ve diyet yoluyla alınması zorunlu değildir. Alanin, https://www.nedemek.page/kavramlar/glikoz ve https://www.nedemek.page/kavramlar/üre%20döngüsü gibi metabolik süreçlerde önemli rol oynar.

Kimyasal Yapısı:

Alanin, bir metil grubu (-CH3) içeren basit bir alifatik amino asittir.

Fonksiyonları:

• Glikojen Üretimi: Alanin, kas dokusundaki glikoz-alanin döngüsünde glikoza dönüştürülerek enerji üretimine katkıda bulunur.
• Bağışıklık Sistemi: Bağışıklık hücrelerinin fonksiyonlarını destekler.
• Protein Sentezi: Vücut proteinlerinin yapımında kullanılır.
• Metabolizma: https://www.nedemek.page/kavramlar/üre atımına yardımcı olur.

Kaynakları:

Alanin, et, balık, kümes hayvanları, süt ürünleri ve bitkisel protein kaynakları gibi çeşitli gıdalarda bulunur. Vücut tarafından sentezlenebildiği için eksikliği nadiren görülür.