Agaricus bisporus, beyaz düğün mantarı veya işlenmiş haliyle kültür mantarı veya champignon mantarı olarak da bilinen bir tür mantar türüdür. Neredeyse her yerde yetiştirilebilen ve dünya çapında yaygın olarak tüketilen bir mantar türüdür. Genellikle beyaz renkte olup, beyaz ve kahverengi olarak iki farklı evresi bulunur. Lezzeti hafif ve yumuşak, kokusu nötrdür. Protein ve lif açısından zengin bir besin kaynağıdır. Ayrıca vitamin B, potasyum, selenyum, çinko ve bakır gibi mineraller açısından da zengindir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page