Petibör bisküvi, genellikle kare veya dikdörtgen şeklinde, sade ve hafif tatlı bir bisküvi türüdür. İsmi, Fransızca "petit beurre" kelimesinden gelir, anlamı "küçük tereyağı"dır. Ancak günümüzde üretilen petibör bisküvilerde tereyağı oranı genellikle düşüktür veya hiç bulunmayabilir.
Petibör bisküviler, özellikle Türkiye'de çok yaygın olarak tüketilir ve çeşitli tatlıların yapımında sıklıkla kullanılır. Mozaik pasta, pasta tabanları ve sütlü tatlıların hazırlanmasında pratik bir malzeme olarak tercih edilir.
Petibör bisküvilerin temel özellikleri şunlardır:
Petibör bisküvi ile ilgili bazı önemli konular:
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page