Havuç, Maydanozgiller familyasına ait, genellikle turuncu renkte olan bir kök sebzedir. Bilimsel adı Daucus carota olan havuç, dünya genelinde yaygın olarak yetiştirilir ve tüketilir. Besin değeri yüksek olan havuç, özellikle A vitamini açısından zengindir.
Besin Değerleri:
Faydaları:
Kullanım Alanları:
Havuç, çiğ olarak tüketilebildiği gibi, pişirilerek de çeşitli yemeklerde kullanılır. Salatalarda, çorbalarda, güveçlerde, tatlılarda ve meyve sularında sıklıkla yer alır. Ayrıca hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır.
Çeşitleri:
Havuçlar, renk, şekil ve boyut bakımından farklı çeşitlere sahiptir. En yaygın olanları turuncu renkli havuçlar olsa da, mor, sarı, beyaz ve kırmızı renklerde olanları da bulunmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page