Erol Sabancı, Türk iş adamı ve Sabancı Holding'in yönetim kurulu üyesidir. 1938 yılında Adana'da doğmuştur. Hacı Ömer Sabancı'nın oğludur ve Sabancı ailesinin ikinci kuşak temsilcilerindendir.
Sabancı Holding: Türkiye'nin en büyük sanayi ve finans kuruluşlarından biridir. Erol Sabancı, uzun yıllar boyunca holdingin çeşitli kademelerinde görev almıştır.
Sosyal Sorumluluk: Erol Sabancı, Sabancı Vakfı aracılığıyla eğitim, kültür, sanat ve sağlık alanlarında birçok sosyal sorumluluk projesine destek vermektedir.
Bankacılık: Erol Sabancı, Akbank'ın yönetim kurulu başkanlığı görevini de yürütmüştür.
Erol Sabancı, Türk iş dünyasında saygın bir yere sahiptir ve ülkenin ekonomik kalkınmasına önemli katkılarda bulunmuştur.