4-kişilik krep tarifi ne demek?

İşte 4 kişilik krep tarifi için gereken malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya eritilmiş tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz (tatlı krep yapmak isterseniz bu miktarı azaltabilir veya tamamen çıkartabilirsiniz)
• İsteğe bağlı 1 yemek kaşığı toz şeker (tatlı krepler için)

Yapılışı:

1. Hazırlık: Derin bir karıştırma kabı alın. Önce yumurtaları kabın içine kırın ve çırpın.
2. Sıvılar: Üzerine sütü ve yağını ekleyerek karıştırmaya devam edin.
3. Katılar: Unu eleyerek karışıma yavaş yavaş ilave edin. Tuz ve isteğe bağlı olarak şeker ekleyin.
4. Karıştırma: Tüm malzemeleri pürüzsüz ve akışkan bir kıvam alana kadar çırpın. Karışımda topak kalmaması gerekiyor.
5. Dinlendirme: Karışımın daha iyi sonuç vermesi için yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin.
6. Pişirme: Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı hafifçe yağlayın (yağ fazlaysa fazla yağı kağıt havlu ile alabilirsiniz).
7. Krepleri Dökme: Bir kepçe yardımıyla krep hamurundan alıp tavaya dökün. Tavayı dairesel hareketlerle eğerek hamurun ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlayın.
8. Pişirme Süresi: Krepin kenarları kuruyup hafifçe kabarmaya başladığında spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. Her iki taraf da altın rengini alana kadar pişirin.
9. Servis: Pişen krepleri sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Tatlı krep için meyve, reçel, bal veya çikolata kreması ile; tuzlu krep için peynir, sebzeler veya et ürünleri ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!