300 gr güllaç tarifi ne demek?

300 Gr Güllaç Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet güllaç yaprağı (yaklaşık 300 gr)
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
• Nar (isteğe bağlı)
• Fıstık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Sütü bir tencereye alın ve toz şeker ile birlikte ısıtın. Şeker eriyene kadar karıştırın. Sütün kaynamamasına dikkat edin, sadece ısınması yeterli.
2. Güllaç yaprağı'nın birini alın ve sıcak süt ile ıslatın. Yaprağı süt içinde kısa süre beklettikten sonra, tepsiye serin.
3. Diğer güllaç yaprakları'nı da aynı şekilde süt ile ıslatarak tepsiye dizin. Her iki kat güllaç yaprağı serdikten sonra dövülmüş ceviz içini serpiştirin.
4. Kalan güllaç yaprakları'nı da süt ile ıslatarak tepsiye dizmeye devam edin. En üst katı da süt ile ıslattıktan sonra, kalan sütü güllacın üzerine gezdirin.
5. Güllacı oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına kaldırın ve en az 2-3 saat soğumasını bekleyin.
6. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerini nar ve fıstık ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!