3-4 kişilik waffle tarifi ne demek?

3-4 kişilik bir waffle tarifi için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz. Malzeme miktarlarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

Malzemeler:

  • 2 adet büyük yumurta
  • 1 su bardağı (240ml) süt (ılık olması daha iyi sonuç verir)
  • 1/4 su bardağı (50gr) erimiş tereyağı (veya bitkisel yağ)
  • 1 su bardağı (125gr) un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı, daha tatlı waffle için)
  • Vanilya özütü (isteğe bağlı, 1 çay kaşığı)

Yapılışı:

  1. Malzemeleri hazırlayın: Yumurtaları, sütü, erimiş tereyağını, unu, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri (kullanıyorsanız) büyük bir kapta birleştirin. Vanilya özütü de varsa ekleyin.
  2. Karıştırın: Elektrikli mikser kullanarak veya tel çırpıcı ile pürüzsüz bir hamur elde edene kadar iyice çırpın. Çok fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde waffle'lar sert olabilir. Hamurun biraz pütürlü olması normaldir.
  3. Waffle makinasını ısıtın: Waffle makinanızı üreticinin talimatlarına göre ısıtın. Genellikle önceden ısıtma gerekmektedir.
  4. Pişirin: Isınmış waffle makinasına, her bir bölmeye yaklaşık 1/2 - 3/4 su bardağı hamur dökün (makinanızın boyutuna bağlı olarak miktarı ayarlayın). Kapağı kapatın ve waffle'lar altın sarısı ve kıtır kıtır olana kadar pişirin. Bu genellikle 3-5 dakika sürer. Pişme süresi, waffle makinanızın gücüne ve hamurun kıvamına bağlı olarak değişebilir.
  5. Servis edin: Pişen waffle'ları waffle makinasından çıkarın ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Çilek, muz, çikolata sosu, akçaağaç şurubu, krem şanti gibi birçok seçenek mevcuttur.

İpuçları:

  • Daha hafif ve kabarık waffle'lar için, yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp daha sonra diğer malzemelerle karıştırabilirsiniz.
  • Hamur çok kalın görünüyorsa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Çok ince ise, biraz daha un ekleyebilirsiniz.
  • Waffle'larınızın kıtır kıtır olmasını istiyorsanız, piştikten sonra bir tel rafa koyarak soğumasını sağlayın.
  • Farklı lezzetler denemek için hamura çikolata parçaları, kuru meyveler veya baharatlar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!