100 tane lahmacuna kaç kilo kıyma gideceği, lahmacunun boyutu ve kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Ortalama olarak, 100 adet 15-20 cm çapında ve 1-2 mm kalınlığında lahmacun yapılır ve bu miktar, yaklaşık 8-10 kilogram kıyma gerektirir. Ancak, farklı tariflere ve kişisel tercihlere bağlı olarak, bu miktar değişebilir.