01 kokoreç ne demek?

Kokoreç, Türk mutfağına ait bir yiyecektir. Genellikle dana bağırsaklarından yapılan bu yiyecek, başta İstanbul olmak üzere Türkiye'nin birçok yerinde tüketilmektedir. Kokoreç yemeği, genellikle otlarla doldurulmuş bağırsaklardan yapılmaktadır. Tercih edilen otlar arasında maydanoz, dereotu ve soğan bulunur. Kokoreç, hazırlanışı sırasında baharatlar ile lezzetlendirilir. Piştikten sonra, genellikle lavaş ekmeği içine konularak tüketilir. Kokorecin tadı, dışarıdan birçok kişiye tuhaf gelebilir ancak tadanların çoğu onun lezzetini seveceklerdir. Kokoreç, ayrıca birçok insan tarafından Afrodizyak etkisi olduğuna inanılır.