çupra ne demek?

Çupra (Çipura) Hakkında Bilgi

Çupra (Sparus aurata), Sparidae familyasına ait, Akdeniz ve Doğu Atlantik'te yaygın olarak bulunan lezzetli bir balık türüdür. Halk arasında çipura olarak da bilinir. Hem doğal ortamında avlanabilir hem de su ürünleri yetiştiriciliği ile üretilebilir.

Fiziksel Özellikleri:

• Ovalimsi bir vücut yapısına sahiptir.
• Sırtı gri-mavi, yanları gümüşi renktedir.
• Gözlerinin üzerinde belirgin altın sarısı bir şerit bulunur. Bu özelliği ona Latince adı olan "aurata"yı (altınlı) kazandırmıştır.
• Genellikle 20-40 cm boyunda ve 1-3 kg ağırlığında olurlar, ancak daha büyük bireylere de rastlanabilir.

Yaşam Alanı ve Beslenme:

• Akdeniz, Ege Denizi ve Atlantik Okyanusu'nun doğu kıyılarında yaşar.
• Sığ sularda, kayalık ve otluk alanlarda bulunurlar.
• Omnivordur (hem etçil hem otçul). Küçük kabuklular, yumuşakçalar, yosunlar ve diğer deniz canlılarıyla beslenirler.

Ekonomik Önemi:

• Çupra, lezzetli eti nedeniyle ticari olarak değerli bir balıktır.
• Hem avcılık yoluyla hem de akvakültür (su ürünleri yetiştiriciliği) ile üretilir.
• Türkiye'de de önemli bir ihracat ürünüdür.

Besin Değeri:

• Çupra, protein açısından zengin bir besindir.
• Aynı zamanda omega-3 yağ asitleri, vitaminler (özellikle D vitamini ve B12 vitamini) ve mineraller (fosfor, selenyum) içerir.
• Sağlıklı bir beslenme için önemli bir kaynaktır.