Üzüm, genellikle Akdeniz, Orta Doğu ve Amerika kıtasında yetiştirilen bir meyvedir. Meyveyi kabukları, çekirdekleri ve iç kısmı olmak üzere üç bölüme ayırabiliriz. Üzüm, antioksidanlar, C vitamini, potasyum, demir ve sodyum gibi birçok faydalı besin maddesi içerir. Ayrıca, kalp hastalığı, kanser, beyin fonksiyonları, sindirim sistemi ve kilo kontrolü gibi sağlık sorunlarına karşı koruyucu etkileri de vardır. Üzüm aynı zamanda taze tüketilebileceği gibi kurutulmuş haliyle de yenilebilir. Ayrıca şarap, çikolata, reçel ve turşu yapımında da kullanılır.